Biztosan megbocsájtjátok, hogy ma kicsit rövidebb leszek, mert jeles nap van. Minden Erzsébetnek boldog névnapot kívánok, de a hozzám legközelebb álló, szintén ma ünnepel, így én is készülődök egy meglepivel. Holnap megtudjátok mit csináltam, de annyit elárulok, hogy előreláthatólag különlegeset, finomat. Napok óta töröm a fejemet, és úgy érzem jót találtam ki.
A mai ebédünkkel sincs gond, és nekem szinte semmit nem kellett dolgoznom érte, hacsak a fotók nem számítanak bele a munkába. Tegnap vettem az akciós tányéralátéteket, így mától időnként ezek is szerepelnek a képeimen.
Az almaleves egyszerűen, finoman, óriási fahéjillattal érkezett. Kis karácsonyi előzetes, mármint az illat. Nem igényel különösebb leírást, illik a két főétel elé.
Ma kivételesen, és a héten többször is megrendeltem mind a kétféle ételt, legfeljebb kisorsoljuk Áron fiammal, ki, melyiket eszi. Nem így lesz. Én megvárom, melyiket válassza, mert én mindenevő vagyok.
Valószínű, nem én fogom megenni a sertéssültet, ami ma pikáns raguval érkezett. Nem végeztem laboratóriumi vizsgálatot egyik étel kapcsán sem, de mindkettő finom. A sertéssült, enyhén paradicsomos raguval lett tálalva, ami biztosan ízleni fog Áronnak. Ehhez jár savanyúság is, amit viszont biztosan én fogok megenni.
Mint ahogy valószínű a rakott karfiollal is így lesz, hiszen én szeretem, Áron nem. A megszokott módon készítették a karfiolt nagy tepsiben, később méretre kockázva. Így, közel egyforma adag jár mindenkinek. Ezt jóval a tálalás előtt meg szokták csinálni, és biztos ma is így történt, mert hűlten könnyebb szeletelni. Nálunk, azért nem ilyen szép a tálalás, mert nincs időnk kivárni. Az éhség nagy úr!
Mint említettem, a sertéssült mellé jár ma savanyúság is, ami leginkább arra a hordós savanyúságra emlékeztet, amit Anyósom szokott csinálni. Neki is boldog névnapot! Darabos, vegyes savanyú, azokból a zöldségfélékből, amik éppen szezonjellegűek, és rendelkezésre állnak. Karfiol, kisdinnye, uborka, zöldparadicsom darabok lelhetők fel benne, egész jó fűszerezéssel.
A lényeg, hogy ma is jól fogunk lakni, és most megyek dolgomra. Nektek is jó étvágyat kívánok!
Az almaleves egyszerűen, finoman, óriási fahéjillattal érkezett. Kis karácsonyi előzetes, mármint az illat. Nem igényel különösebb leírást, illik a két főétel elé.
Valószínű, nem én fogom megenni a sertéssültet, ami ma pikáns raguval érkezett. Nem végeztem laboratóriumi vizsgálatot egyik étel kapcsán sem, de mindkettő finom. A sertéssült, enyhén paradicsomos raguval lett tálalva, ami biztosan ízleni fog Áronnak. Ehhez jár savanyúság is, amit viszont biztosan én fogok megenni.
A lényeg, hogy ma is jól fogunk lakni, és most megyek dolgomra. Nektek is jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése